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Silicium : solution pour les problèmes osseux chez les chiens
L’usure des articulations est causée par une dégénérescence du cartilage articulaire. L’équilibre entre la formation et la dégradation du cartilage est perturbé. Cela résulte d’une combinaison de dommages aux articulations et d’une usure normale. Parfois, l’usure du cartilage est si forte qu’elle affecte également l’os. Plus un être humain ou un animal vieillit, plus le risque d’usure des articulations est élevé. L’élasticité du cartilage est essentielle, car elle protège les os des légers chocs causés par vos mouvements et facilite le mouvement d’un os (extrémité) sur l’autre. L’apparition de l’arthrose peut être attribuée au vieillissement, à des blessures récurrentes et à la nutrition.
Pour renouveler le cartilage en permanence, un élément est essentiel : le silicium. Plus un être humain et/ou un animal vieillit, plus il devient difficile d’absorber le silicium dans le corps et en plus, il y a peu de silicium bio-assimilable dans l’alimentation moderne. Le silicium est crucial pour la production de fibres de collagène qui forment également le cartilage. Un manque de silicium signifie donc également un manque de collagène, qui est justement la substance adhésive qui doit maintenir les molécules de notre cartilage ensemble.
La formation de plus de tissu conjonctif (plus de collagène) entraîne un renforcement des ligaments, des capsules et des tendons, ainsi qu’un renforcement de l’os (plus grande densité osseuse). De plus, les protéines du tissu conjonctif sont essentielles pour la flexibilité de l’os.
Le minéral Silicium
Le silicium (symbole chimique : Si ; terme anglais : silicon) est l’élément le plus courant sur terre après l’oxygène. La croûte terrestre est composée à 27,7 % de silicium. C’est considérablement plus que le carbone, qui ne représente que 0,0018 % de la croûte terrestre. Le composé de silicium le plus courant est SiO2 (dioxyde de silicium ou acide silicique). Les sels de l’acide silicique sont les silicates. Les silicates s’hydrolysent dans un environnement aqueux en formes oligomères d’acide silicique.
Seules les petites formes moléculaires de l’acide silicique sont biologiquement absorbables. Cela est vrai pour les plantes, les humains et les animaux. En particulier, l’acide monosilicique, disilicique et trisilicique est bien absorbé biologiquement. Dans la suite de cet article informatif sur le silicium, le terme silicium désigne la combinaison d’acide monosilicique, disilicique et trisilicique.
Le plancton comme exemple
Un exemple convaincant de l’importance du silicium pour le règne végétal est le plancton. Ainsi, 40 % du phytoplancton dépend de l’acide silicique oligomère. Les unicellulaires ont besoin d’un métabolisme silicique actif pour survivre. Et sans silicium, une grande partie du phytoplancton disparaîtrait, entraînant ainsi la perte de la chaîne alimentaire entière dans l’océan.
De plus, le phytoplancton est responsable de 40 % de la production d’oxygène sur terre, de sorte que l’on peut conclure qu’aucune vie sur terre n’est possible sans silicium.
Silicium et le corps
Les premiers signes d’une carence en silicium se trouvent généralement dans la peau, les cheveux (lisez : pelage chez les chevaux) et les ongles (lisez : sabots chez les chevaux). La peau et les cheveux perdent leur force et leur élasticité et les ongles deviennent friables et cassants. Ces symptômes sont fréquents chez les personnes âgées, car la concentration de silicium dans le sang diminue avec l’âge.
La supplémentation en aliments riches en silicium annule cet effet et leur peau et leurs ongles s’améliorent visiblement.
Un phénomène plus grave qui résulte également d’une carence en silicium et qui est également lié au vieillissement est l’arthrose.
Arthrose et articulations
L’usure des articulations est causée par une dégénérescence du cartilage articulaire. L’équilibre entre la formation et la dégradation du cartilage est perturbé.
Cela est le résultat d’une combinaison de dommages aux articulations et d’une usure normale. Parfois, l’usure du cartilage est si forte qu’elle affecte également l’os. Plus un être humain ou un animal vieillit, plus le risque d’usure des articulations est élevé.
Raide et rigide
Les personnes et les animaux âgés sont souvent raides et rigides dans les articulations, surtout en se levant. L’une des causes est que le cartilage souple situé à l’extrémité d’un os est affecté.
Le cartilage est la couche élastique molle dans les articulations que l’on trouve, par exemple, en mangeant du poulet. C’est une substance caoutchouteuse et quelque peu translucide.
Le corps est toujours en mouvement. L’appareil locomoteur, et donc la fonction articulaire, détermine en grande partie la liberté de mouvement. Les problèmes avec l’appareil locomoteur peuvent gravement limiter cette fonction.
L’élasticité
L’élasticité du cartilage est essentielle, car elle protège les os des légers chocs causés par vos mouvements et facilite le mouvement d’un os (extrémité) sur l’autre.
Le cartilage est un tissu unique dans le corps, car il ne contient pas de vaisseaux sanguins ni de nerfs. En conséquence, l’apport en nutriments est souvent insuffisant.
Lorsque le cartilage est placé sous un microscope, il ressemble à une éponge. Mais lorsque l’articulation est au repos, le cartilage est rempli de liquide. Au moment où l’articulation reçoit un choc ou est soumise à une pression, le liquide disparaît du cartilage, comme si vous pressiez une éponge remplie d’eau.
Dans un processus sain, le liquide revient dans le cartilage lorsque la pression diminue, cependant dans le cas d’une surcharge chronique, il peut y avoir une forte production de radicaux libres. Ces radicaux libres oxydent dans le liquide articulaire les grandes molécules de cartilage, ce qui réduit l’effet d’éponge ; le liquide disparaît peu à peu.
Le tissu spongieux devient sec et cassant et perd son élasticité. Les chocs et les frottements récurrents endommagent de plus en plus le cartilage sec et, avec le temps, disparaissent. Les extrémités osseuses ne sont alors plus protégées, et l’os lui-même est affecté et commence à se déformer.
Douleur
Le résultat est la douleur, qui peut entraîner une réduction de l’activité physique, et cette activité physique est justement nécessaire pour maintenir la souplesse des articulations.
Une spirale descendante de dégénérescence (vieillissement et usure) se crée.
D’autres symptômes ou manifestations peuvent se produire, tels que des inflammations, des déformations, etc.
L’approche médicale habituelle consiste à prescrire divers analgésiques et/ou anti-inflammatoires, et en raison de divers effets secondaires de ces médicaments, un effet de « montagnes russes » de médicaments. Bien pour l’industrie pharmaceutique, mais pas bien pour l’humain et/ou l’animal.
La conception médicale courante est que l’arthrose est irréversible (donc incurable) et que tout ce qu’on peut faire est de ralentir son développement.
Le fait que l’arthrose soit irréversible est une idée reçue !
Le principal constituant du cartilage est l’eau. Le reste est constitué de
fibres de tissu conjonctif de collagène (substance adhésive) et de glycoprotéines (protéines sucrées) qui
sont principalement composées de polysaccharides (sucres multiples).
Il s’agit de grosses molécules composées de sucres et de protéines qui forment le tissu dans lequel le liquide circule.
Le cartilage est formé par les chondrocytes (cellules cartilagineuses) qui doivent s’assurer qu’il y a suffisamment de cartilage disponible et qui doivent purifier le cartilage de collagène et de glycoprotéines devenus trop vieux.
Le développement de l’arthrose
Le développement de l’arthrose peut être attribué au vieillissement, à des blessures récurrentes et à la nutrition.
Pour renouveler le cartilage en permanence, un élément est essentiel : le silicium (silice).
Plus un être humain et/ou un animal vieillit, plus il devient difficile d’absorber le silicium dans le corps, et ce qui aggrave encore les choses, c’est que dans l’alimentation moderne, il y a peu de silicium bio-assimilable.
Avec l’âge, de moins en moins d’un acide nécessaire à l’absorption du silicium est produit dans le corps. Cela conduit à une carence en silicium.
Production de fibres de collagène
Cependant, le silicium est essentiel à la production de fibres de collagène qui composent également le cartilage. Une carence en silicium signifie donc également une carence en collagène, qui est justement la substance adhésive destinée à maintenir les molécules de notre cartilage ensemble.
Le silicium stimule la formation de nouvelles cellules osseuses et ralentit la désintégration osseuse. De plus, le silicium booste le métabolisme du calcium et de la vitamine D.
Cela a également pour conséquence que les fractures guérissent mieux et plus rapidement.
La formation de plus de tissu conjonctif (plus de collagène) entraîne un renforcement des ligaments, des capsules et des tendons, ainsi qu’un renforcement de l’os (plus grande densité osseuse). De plus, les protéines du tissu conjonctif sont essentielles pour la flexibilité de l’os.
Ostéoporose
L’ostéoporose est une maladie osseuse. Dans l’ostéoporose, la quantité de tissu osseux et généralement aussi sa cohésion sont réduites. Au point qu’une légère charge entraîne une déformation du squelette. Un facteur important est la masse osseuse maximale. Celle-ci détermine si une personne sera confrontée à des fractures ostéoporotiques plus tard dans la vie. Cette masse osseuse est atteinte entre l’âge de vingt et trente ans. Après avoir atteint la masse osseuse maximale, la masse osseuse reste stable pendant plusieurs années, après quoi une période de perte osseuse commence. La plus grande partie de la prévention de l’ostéoporose doit donc avoir lieu pendant les trente premières années de la vie (pour les chevaux, les sept premières années).
En plus des facteurs génétiques (congénitaux), la masse osseuse est déterminée par l’activité physique et la nutrition. En plus du calcium, le phosphore, le magnésium, le bore, le manganèse, le zinc, le cuivre et le silicium jouent également un rôle important. Un apport suffisant en calcium dans l’alimentation est très important.
Le silicium joue un grand rôle dans l’absorption du calcium. Le silicium agit comme un véritable moyen de transport dans le corps, permettant une meilleure absorption du calcium et pénétrant partout dans le corps. Un effet similaire est observé lors de l’application d’un engrais foliaire contenant du silicium dans la culture des pommes, par exemple. L’effet de cela est qu’il y a plus de calcium dans la pomme, avec toutes les conséquences positives qui en découlent.
La relation entre l’acide silicique et d’autres minéraux
Le silicium interagit avec divers autres minéraux, tels que le calcium, le magnésium, le bore, le phosphate, le zinc et le cuivre. Presque toutes les données proviennent d’études animales.
Emmerick et al. (1990) ont montré que l’administration de silicium supplémentaire entraînait une augmentation du cuivre et des effets liés au cuivre.
Najda et al. (1992) ont observé des résultats similaires concernant le cuivre. Ils ont également constaté une concentration de fer plus élevée grâce à l’administration de silicium supplémentaire, tandis que le taux de zinc diminuait. Un an plus tard, ils ont découvert que l’administration de méta-silicium entraînait une diminution du taux de magnésium et une augmentation du taux de calcium dans le sérum.
Dans un article de Calcomme et al. (1997), il est prouvé que l’administration de silicium biodisponible (stabilisé) entraîne une légère augmentation du phosphore (P) et du magnésium (Mg). Plus important encore est l’augmentation du calcium : celle-ci a été proportionnelle à l’augmentation de la concentration de silicium dans le sérum.
Seaborn et Nielsen ont montré chez des rats que l’alimentation déficiente en silicium entraînait une diminution des minéraux dans le tissu osseux, tels que le calcium, le cuivre, le zinc, le potassium et le phosphore.
McCrady (2003) a montré chez des rats que la supplémentation en silicium augmentait les concentrations de calcium, de phosphore et de magnésium dans les vertèbres et le crâne.
Silicium et Alzheimer
Une forte supplémentation en silicium peut réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer (American Journal of Clinical Nutrition). Bien que le silicium ne soit pas connu pour avoir un effet direct sur le fonctionnement du cerveau, il semble que le silicium lie l’aluminium et facilite son élimination par l’urine. L’aluminium est un métal très toxique qui joue un rôle dans le développement de la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence. Le silicium empêche l’accumulation d’aluminium.
Intéressant est la participation de plus de 7500 femmes françaises de 75 ans et plus à une étude. Dans cette étude, une estimation de la quantité de dioxyde de silicium consommée par jour a été réalisée au début. La quantité donc à laquelle chaque participante à l’étude était exposée par le biais de l’eau potable chaque jour. Les femmes qui consommaient moins d’eau contenant du silicium se sont révélées fonctionner moins bien, au niveau de leur fonction cognitive. Tout cela par rapport aux femmes qui consommaient une dose plus élevée d’eau potable.
Une sous-population de la population a été suivie pendant une période de 7 ans. Pendant ce temps, la consommation de silicium s’est révélée déterminante pour le risque de développer la maladie d’Alzheimer.
Aspects de sécurité
Entre 2005 et 2009, l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) a examiné la sécurité, la toxicité et les quantités admissibles de silicium pour les applications humaines. Cette étude a clairement montré que le silicium sous forme de silicates et d’acide silicique peut être considéré comme totalement sûr. Il a également été examiné si le silicium apparaissait sur une liste de doping. Cela ne s’est pas avéré être le cas pour l’homme. On peut donc supposer que cela s’applique également aux chevaux.
Silicium dans l’environnement
Le silicium est, comme déjà mentionné ci-dessus, l’élément le plus courant sur terre après l’oxygène. C’est un ingrédient essentiel pour le sable. Le dioxyde de silicium, présent dans les cristaux de quartz du sable, ne peut pas être consommé par les chevaux, car il n’est pas bio-assimilable, ce qui le rend inutile en tant qu’aliment.
Plantes
Les plantes utilisent cependant le silicium pour assurer la solidité de leurs parois cellulaires. Via ces plantes et leur alimentation normale, les chevaux reçoivent de petites quantités de ce minéral essentiel, mais il semble que dans les aliments venant de canaux commerciaux, de moins en moins de silicium bio-assimilable soit disponible.
Malgré sa présence dans la nature, il y a étonnamment peu de choses connues sur l’importance nutritionnelle du silicium dans le régime alimentaire des mammifères. Cela dit, l’Institut Américain de Nutrition a quelque temps auparavant reformulé ses formules publiées pour les expériences avec des rongeurs sur des régimes purs en prenant la décision d’ajouter le silicium comme nutriment essentiel.
Ce changement a été le résultat d’une recherche montrant que le silicium interagissait avec d’autres nutriments, avec tous les effets positifs qui en découlent.
Silicium dans les os et le tissu conjonctif
La plupart des gens pensent qu’un os est principalement formé par les minéraux calcium et phosphore. Bien sûr, il y a beaucoup plus de composants qui font partie de l’os que juste ces deux éléments. Pour commencer, l’os est constamment en mouvement en ce sens que les anciennes ou endommagées parties sont remplacées par de nouvelles parties saines.
Le silicium joue un rôle dans la formation de nouveaux os et dans le processus de calcification. Ce qui est intéressant, c’est qu’au début du processus de calcification, les quantités de silicium et de calcium sont faibles, mais qu’au fur et à mesure que le processus de minéralisation progresse, elles augmentent. Cependant, à mesure que l’os vieillit et atteint sa pleine maturité, la concentration de silicium diminue, tandis que la quantité de calcium reste la même.
Le rôle exact reste à déterminer.
Cependant, il semble que le silicium soit surtout important chez les jeunes chevaux en développement, dont le squelette est encore en rapide évolution. Cette théorie selon laquelle le silicium est impliqué dans les premiers stades de la formation des os est soutenue par des études menées sur les poules. Les poules de ces études ont été soumises à un régime pauvre en silicium. Cela a conduit à une structure osseuse anormale.
Alors que le rôle du silicium dans le processus de minéralisation des os est souligné, il s’avère que le silicium joue également un rôle important dans la formation de la matrice de collagène des os et des vaisseaux sanguins. La formation de cette matrice est nécessaire pour éviter que le tissu conjonctif ne devienne fragile et sensible aux dommages.
En cas de carence en silicium dans l’alimentation, la formation de la matrice est limitée ; les conséquences de cela sont même plus importantes que celles qui résultent de l’absence de silicium dans le processus de minéralisation. Dans les structures de tissu conjonctif des os et des vaisseaux sanguins, il apparaît que la formation et la croissance des os soutenues par le silicium sont principalement dues à l’augmentation de la concentration de collagène.
La formation de glycosaminoglycanes, la principale molécule polymère de la matrice osseuse, nécessite également du silicium. Encore une fois, lorsque des poules étaient nourries avec un régime déficient en silicium, la quantité de collagène dans les os était réduite. De même, la quantité de cartilage dans les articulations était réduite par rapport aux poules ayant reçu du silicium supplémentaire dans leur alimentation.
À un niveau moléculaire, il a été démontré que le silicium est présent dans les mucopolysaccharides et qu’il est en partie responsable de la formation du cartilage dans les articulations et le tissu conjonctif.
Il en découle que c’est un élément intégral du complexe protéique de mucopolysaccharides et que la formation de collagène et de tissu conjonctif est stimulée par le silicium.
SilicaDogs est un aliment complémentaire pour animaux contenant du silicium. Il est bon pour des articulations souples et des os solides. Cela contribue également à l’état général de votre chien.
Le silicium améliore l’équilibre de votre chien. Ce minéral est très important pour la santé de votre chien. De plus, votre chien reste naturellement en bonne condition.
